Dimljena postrv v ekstra deviškem oljčnem olju
Iz izobilja vode naše mrzle studenčnice, naravnega in neokrnjenega okolja Gorjancev, so postrvi dane v natančne roke tradicionalne družinske umetnosti dimljenja. Sočno in nežno meso dimljene postrvi vložimo v ekstra deviško oljčno olje, ki poudari njen čist in neokrnjen okus.
Toplo dimljena postrv, ročno očiščena kosti in vložena v ekstra deviško oljčno olje. Specialiteta, ki ohrani polno aromo dimljene ribe in jo nežno zaokroži z oljem. Idealna kot predjed, v solatah, s testeninami ali preprosto na sveže pečenem kruhu.
Povprečna hranilna vrednost na:
Energijska vrednost:
Maščobe:
• od tega nasičene maščobe:
• ogljikovi hidrati:
• beljakovine:
Sol:
100 g
888 kj / 214 kcal
16,0 g
1,99 g
1,1 g
16,3 g
1,8 g